Sotol Academy

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Conoce el Sotol

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Acerca de este curso

Adéntrate en el fascinante mundo del sotol, la bebida espirituosa originaria del desierto chihuahuense que hoy conquista paladares en México y el extranjero. Este curso está diseñado tanto para bartenders y profesionales del sector, como para apasionados del buen beber que desean conocer a fondo esta tradición.

¿Qué aprenderás?

  • Aprenderás qué es el sotol, el proceso artesanal y moderno detrás de su elaboración, así como las particularidades que lo distinguen del tequila y el mezcal. Descubrirás por qué esta bebida ha logrado un lugar privilegiado en la coctelería internacional y cómo su historia y carácter único lo han convertido en un verdadero emblema del norte de México.

Contenido del curso

Introducción al Sotol
En esta lección exploraremos a fondo el mundo del sotol: desde su historia y raíces culturales hasta los procesos de producción que le dan vida. Conocerás cómo se elabora, las etapas de destilación, y la importancia de cada fase en la calidad final de la bebida. También revisaremos el portafolio de productos derivados del sotol, entendiendo sus variaciones y perfiles sensoriales. Una mirada completa que combina tradición, técnica y proyección internacional de este destilado único.

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